Bolo de Banana Caramelizada

Ingredientes

Massa:

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xic de leite
1 xic de açúcar
1 pitada de sal
2 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
3 bananas

Cobertura:

1 xic de açúcar
2 bananas

Modo de preparo

1- bata as claras em neve e separe.

2- em outra travessa, bata os ovos, a margarina, o açúcar e três bananas já amassadas.

3- acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

4- por ultimo, após terminar de bater a massa, acrescentar as claras em neve.

Cobertura

1- caramelizar 1 xic de açúcar na forma que desejar (usei uma redonda).

2- colocar as bananas fatiadas por cima.

Leve ao forno pré aquecido, por 30 min aproximadamente.
Bom apetite! :)